为落实省教育厅《“周末专家河北行”活动工作推进方案》，助推学科建设高质量发展，2024年1月8日，生物科学与工程学院邀请中国农业大学博士生导师朱毅副教授在线上深度解读了“药食兼用食品—现在和未来”，报告会由副院长张雪辉主持，生工学院全院师生共计160余人出席报告会。

朱老师的报告以柳枝为例，深入阐述了药食同源的历史渊源，从表观遗传学的角度揭示了药食同源、同养、同防、同治的深层次关系。她解释说，表观遗传学研究的是基因表达的改变，而非基因序列的改变，这种改变可以通过饮食等外部因素进行调节。因此，合理利用食物，可以有效地改善基因表达，从而达到预防和治疗疾病的目的。

朱老师在结语中谈到了药食同源面临的机遇和挑战，随着人们健康意识的提高和科学技术的进步，药食同源的理念将得到更广泛的认可和应用。药食同源同时也面临着许多挑战，需要进一步的研究和实践来推动药食同源产业的健康发展。

本次京津专家周末河北行活动吸引了众多教师的关注。与会者纷纷表示，朱老师的报告内容丰富、深入浅出，对药食兼用食品的发展现状与未来有了更深刻的认识和理解，开拓了科研视野，激发了科研动力。以此次报告会为契机，我学院还与朱毅老师就今后的科研合作及硕士联合培养等方面达成了初步合作意向。