“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。新学期伊始，传来教育部批准我院新增“食品科学与工程”本科专业的消息。这一喜讯如春风般绽放了化生学院人心中之花。高兴之余，广大教师又不禁在深深思考：新专业如何才能办出特色？食品专业如何根植邢襄大地才能开出“地方性”花朵结下“应用型”果实？带着这些疑问，学院组织专业骨干教师开展了访学取经系列活动。
2016年3月10-11日和20-25日，由武宇红院长、唐伟斌副院长带队，朱秀敏、郝长敏、宫彬彬、李培等教授、博士组成访学取经团，分两批次，分别访学了天津科技大学、天津农学院、华中农业大学、江南大学和南京农业大学的相关院所和研究平台，座谈办学特色、参观实践平台、探讨专业建设、找寻合作途径、发出人才邀请。在每个访学单位，取经团成员无不被其鲜明而深厚的办学底蕴、宽广而紧密的人才培养联盟、紧张而有序的教学科研氛围所折服。
江南大学是国内食品专业人才培养的排头兵，食品科学与工程本科专业在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。其在食品学院、生物工程学院的本科人才培养过程中推行的多元化分类培养、培养目标全覆盖、课程突出导向性、条课程集群化等做法，特色明显。
南京农业大学食品科技学院依托国家肉品质量安全控制工程技术研究中心，在肉品质量与安全领域领先于国内。其对本科生实施的“一对一精英培养”，打造了学生很强的专业研究能力。双方领导就邢院化生学院与南农食品科技学院之间互访制度的建立和开展科研合作达成了初步意向。
在华中农业大学，访学团仔细走访了食品科技学院、生命科学技术学院和植物科学技术学院，对该校本科生“早进实验室、早入科研团队、早开展创新实验”的科技创新能力培养途径和取得的成效深表赞赏。
作为同样处于京津冀一体协同发展背景下的天津科技大学食品工程与生物技术学院和天津农学院食品科学与工程学院，以技能实习为特色，校内生产线完成单元实训，合作企业完成实习，毕业生上手快，企业认同好，在强校遍布的天津建立了自己的口碑。
5所高水平大学的14个食品、生物相关学院和研究平台，7天短暂而忙碌的系列走访。阳春美景留不住忙碌的脚步，烂漫樱花带给化生学院人更多的是深深的焦虑和紧迫感：食品专业人才的培养别人走在了前面，我们尚未起步就已落后。必须急起直追。根植邢襄，精准设计，市场引领，科研助力，能力为先，企业参与，合作办学，凝“地方”特色，接“应用”地气。邢院食品的旗帜一直在前行！
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